餐飲
恒天然計(jì)劃“大手筆”剝離消費(fèi)品業(yè)務(wù)，涉及安滿、安佳、安怡等多個(gè)品牌。
餐飲大時(shí)代。
未來(lái)，小龍蝦的生意到底還能干多久？小龍蝦賽道還有機(jī)會(huì)嗎？
從過(guò)往的經(jīng)歷看，食安固然是消費(fèi)者心中的重要防線，但激起的水花卻遠(yuǎn)不如火鍋企業(yè)們的「價(jià)貴」。
加盟商和粉絲都割不動(dòng)了。
如何在避免陷入價(jià)格戰(zhàn)的同時(shí)維持客流、直營(yíng)與加盟并重等等
小龍蝦價(jià)格腰斬，小龍蝦店卻在苦苦掙扎。
機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。
“感覺(jué)每個(gè)城市都來(lái)了一億人”。在五一小長(zhǎng)假期間，全國(guó)各地迎來(lái)了旅游熱潮，也快速點(diǎn)燃了餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。
只做十八道菜的極簡(jiǎn)模式，未來(lái)會(huì)大行其道嗎？
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