餐飲
曾經綠茶餐廳引以為傲的“融合菜式”“中國風”現(xiàn)在已經隨處可見，多年已不再出現(xiàn)爆款。
來自“美食荒漠”杭州。
沒能復制奶茶行業(yè)神話的面館賽道，能否跑出一個面食界的“麥當勞”？
當60多萬家奶茶咖啡飲品門店遍布大街小巷，飲品行業(yè)已經講不出新故事，外賣大戰(zhàn)則帶來了新的窗口期，這或許是改寫排位賽最好的時機。
顛覆還是融合？
學胖東來容易，成為胖東來難。
既沒有廚藝、也不懂生意，虛熱鬧一場，只留下打發(fā)不完的剩貨和對個人能力邊界的重新確認。
黑鴨煲，會成為下一個火爆的大單品嗎？
現(xiàn)在的年輕人流行花500塊錢“進宮”吃飯。
中式面館急著上市。
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