咖啡
一杯咖啡的外賣訂單背后，是一家企業(yè)商業(yè)模型的重構，也是一個行業(yè)話語權的轉移。
拆解萬店時代的兩種“暴利“模型。
31、抹茶，2025年輕人“吃苦”消費新寵。
京東做七鮮咖啡，瑞幸、庫迪不用慌。
國際連鎖咖啡，接連被中國資本盯上。
幸運咖全球門店突破10000家，平價咖啡賽道競爭將進入新階段。
挪瓦咖啡寄生店數量達7235家，占其全國門店總數的91.9%。
從二手設備商眼中看更真實的行業(yè)。
博裕資本豪擲40億美元，“迎娶”星巴克中國。
理解交易之后的星巴克中國將如何實現(xiàn)兩萬家門店的野望，本質上是在厘清咖啡與空間在未來星巴克中國生意模型中的站位。
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