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餐飲
一批門店虧損、倒閉,新中式饅頭“割不動”年輕人了

熱度過后,一批新中式饅頭店已經(jīng)開始虧損、關(guān)店。

掛面江湖,風再起時

方便食品和健康主食能幫助它們建立第二曲線嗎?

400元一斤的知了被賣瘋了,昆蟲美食成餐飲業(yè)的新機遇?

知了這個看似不起眼的小東西,正掀起一股新的消費熱潮。

午餐膨脹,打工人吃一頓好飯越來越貴

便宜的難吃,貴的吃不起。

連鎖化進程不斷推進,中式正餐如何走好連鎖這條路?

中餐連鎖化的困境一直是餐飲行業(yè)的痛點,但事情正在發(fā)生變化。