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餐飲
餐飲商家,困在外賣大戰(zhàn)里

越來越多的商家,被卷入漩渦之中。

賺錢的菜單,背后都藏了哪些“小心機(jī)”?

菜單,從來不只是“點菜的清單”。

外賣大戰(zhàn),沒有贏家

大額外賣補(bǔ)貼背后,商家真的賺了嗎?

薩莉亞悶聲賺麻了

看起來有點“土”的薩莉亞,悶聲賺麻了。

金象復(fù)星又開咖啡店,為何醫(yī)院、藥企都在跨界餐飲?

醫(yī)院、藥企跨界餐飲,源于年輕人的“輕養(yǎng)生”需求。

主打生猛海鮮、低至5元/盤,又一小火鍋品類火出圈?

這股海鮮集市火鍋熱潮背后,到底藏著什么樣的商業(yè)邏輯?

三萬多家豬腳飯,和打工人一起“北漂”

走出特區(qū)的豬腳飯,如何走向全國化迭代之路?

打工人外賣零元購,蜜雪冰城吃肉,海底撈喝湯

由于消費頻次偏低,客單價較高,以正餐為主的餐飲品牌就顯得相對落寞,聲量較小。

教培巨頭跨界賣茶飲,能否成為新增長曲線?

眾多企業(yè)紛紛跨界布局養(yǎng)生餐飲,尤其是烘焙與飲品領(lǐng)域。

“漂亮飯”重回三里屯

吃飯的最高境界始終都是“人間有味是清歡”。