餐飲
網(wǎng)紅“夜包子”，會(huì)成為包子賽道的下一個(gè)“潛力股”嗎？
它距離“中式快餐第一股”還有多遠(yuǎn)？
綠茶餐廳的人設(shè)和體驗(yàn)脫節(jié)，結(jié)果就網(wǎng)紅后翻車了。
為什么包子品類這么多年還沒出現(xiàn)萬店連鎖?
夜包子帶來了怎樣的新故事？
一副好牌，自己打爛。
會(huì)不會(huì)搶走大眾餐飲的生意？
粵菜預(yù)制菜有著得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢，但企業(yè)要切入粵菜預(yù)制菜領(lǐng)域，打開大的局面，也并非易事。
不同戰(zhàn)略下，冷暖境遇不同。
以潮州市現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群為例，從休閑食品、單叢茶、特色菜三個(gè)維度梳理潮州的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
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