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餐飲
高端漢堡走紅,能否逃過曇花一現(xiàn)的宿命?

在消費者追捧與資本的加持下,一批客單價偏高的漢堡品牌跑了出來。但在短暫走紅過后,它們該如何撕下網(wǎng)紅標簽?

一人食再度翻紅,9000萬獨居人口、超2億單身人群能帶來哪些新商機?

“一人食”如何創(chuàng)新,才能滿足數(shù)千萬獨身人群的味蕾?

街邊小店的2022年:扛過去就好了

歷盡劫難,終達彼岸。

40元一碗的蘭州拉面終于賣不動了

一邊是品類壁壘和連鎖餐飲的發(fā)展困境,一邊是生死存亡的求生,拉面新貴們還未真正開始激烈競爭,就直面行業(yè)洗牌。

她在邊境做餐飲:封控,春天與選擇

滿洲里少女的反脆弱創(chuàng)業(yè)。

解讀巴比饅頭:優(yōu)勢,壁壘和隱憂

我們可以以巴比食品來了解包子賽道的發(fā)展情況?這門生意賺錢嗎?

“烤鴨第一股”全聚德賣白酒斬獲四連板,業(yè)績低迷有救了?

全聚德前三季度凈利潤虧損1.75億元。

日本快餐巨頭放不下中國

丸龜制面此番決定重返中國市場,還能靠一碗烏冬面拿下食客的胃嗎?

日式快餐,正在失去消費者

傳統(tǒng)日式快餐,為什么不討中國消費者喜歡了?