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一年21萬家門店出局，火鍋賽道競爭加劇

又一火鍋巨頭，“卷進”自助賽道。

網(wǎng)紅火鍋店們，愛上了喝“茶”？

海底撈猛開烤肉，意欲何為？

單點突破，能成就“與己不同”嗎？

餐飲大王激蕩轉(zhuǎn)型，首度披露加盟業(yè)績。

一個虧損創(chuàng)新高，一個營收創(chuàng)新高。

從對立到互鑒：海底撈與巴奴的競爭哲學。

不斷“整花活”的海底撈，又盯上了這門千億級大生意！

到2028年，市場規(guī)模將飆升至9221億元，年復合增長率更有望達到9.5%。