你是否發(fā)現(xiàn)，奶粉正悄然回歸成年人的餐桌？從營(yíng)養(yǎng)便捷的早餐，到健身后的蛋白補(bǔ)充，再到中老年的骨骼關(guān)懷，奶粉如何成為現(xiàn)代人兼顧營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)的選擇？本期《了不起的工廠》深入北緯45度的黃金奶源地，探訪雙城雀巢公司奶粉工廠，為你完整揭示一罐符合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的奶粉是如何被制造出來(lái)的。

你能想象嗎？有人靠 “喝奶粉” 喝出了一份職業(yè)。本期《了不起的工廠》我們走進(jìn)哈爾濱雙城的雀巢奶粉工廠神秘的品嘗實(shí)驗(yàn)室，這群舌尖上的把關(guān)人——奶粉品嘗師，正用味蕾為每一勺奶粉的品質(zhì)保駕護(hù)航。今天，就帶你解鎖這份小眾職業(yè)的工作日常。

2024年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入為759.6億元，僅預(yù)包裝柳州螺螄粉的銷(xiāo)售額就超過(guò)了169億元，并銷(xiāo)往全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。本期《了不起的工廠》，界面新聞將實(shí)地探訪微念集團(tuán)柳州螺螄粉工廠，探索預(yù)包裝螺螄粉從原料到成品的生產(chǎn)流程，揭秘地方風(fēng)味美食的標(biāo)準(zhǔn)化密碼。

目前，塑料的生命軌跡往往是“獲取-制造-使用-丟棄”，但在中國(guó)廣州南沙的一座工廠中，塑料的“重生計(jì)劃”正在進(jìn)行。在這里，經(jīng)過(guò)處理的廢棄塑料被轉(zhuǎn)化為具有優(yōu)異機(jī)械和加工性能的共混塑料產(chǎn)品，獲得第二次生命。本集了不起的工廠，我們來(lái)到了沙特基礎(chǔ)工業(yè)公司（SABIC）在亞洲最大的混煉工廠——SABIC南沙工廠，一起探究這座工廠是如何“變廢為寶”的。