你是否發(fā)現(xiàn)，奶粉正悄然回歸成年人的餐桌？從營養(yǎng)便捷的早餐，到健身后的蛋白補充，再到中老年的骨骼關(guān)懷，奶粉如何成為現(xiàn)代人兼顧營養(yǎng)與品質(zhì)的選擇？本期《了不起的工廠》深入北緯45度的黃金奶源地，探訪雙城雀巢公司奶粉工廠，為你完整揭示一罐符合現(xiàn)代標準的奶粉是如何被制造出來的。

你能想象嗎？有人靠 “喝奶粉” 喝出了一份職業(yè)。本期《了不起的工廠》我們走進哈爾濱雙城的雀巢奶粉工廠神秘的品嘗實驗室，這群舌尖上的把關(guān)人——奶粉品嘗師，正用味蕾為每一勺奶粉的品質(zhì)保駕護航。今天，就帶你解鎖這份小眾職業(yè)的工作日常。

2024年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入為759.6億元，僅預包裝柳州螺螄粉的銷售額就超過了169億元，并銷往全球30多個國家和地區(qū)。本期《了不起的工廠》，界面新聞將實地探訪微念集團柳州螺螄粉工廠，探索預包裝螺螄粉從原料到成品的生產(chǎn)流程，揭秘地方風味美食的標準化密碼。