海底撈
火鍋“一哥”的擴(kuò)張之殤。
先砍門(mén)店，再砍CEO，海底撈擴(kuò)張到底錯(cuò)在哪了？
產(chǎn)品主義的外衣，營(yíng)銷(xiāo)主義的內(nèi)里。
對(duì)海底撈失去信心的，不是消費(fèi)者。
火鍋江湖的未來(lái)？
“啄木鳥(niǎo)計(jì)劃”屬于短期應(yīng)對(duì)之策，海底撈要想真正實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展，需要經(jīng)營(yíng)好主品牌。
籠罩在海底撈頭頂?shù)哪菍由衩氐睦硐胫髁x色彩正飄然而去。
盡管去年跑贏了大盤(pán)，但從核心指標(biāo)翻臺(tái)率來(lái)看，海底撈離重返昔日高峰仍有一段路程。
一年虧41.6億，相當(dāng)于前三年的盈利總和。
海底撈的服務(wù)傳奇正在緩慢落幕。
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