餐飲
價(jià)格降了，消費(fèi)者就會(huì)走進(jìn)來(lái)嗎？
躲不掉，也賠不起。
豪擲5000萬(wàn)請(qǐng)客吃席，能解老鄉(xiāng)雞的上市焦慮嗎？
從夫妻檔小店走向連鎖化，卷餅們都在“卷”些啥？
做自己擅長(zhǎng)的事，少挑戰(zhàn)。
對(duì)快餐行業(yè)來(lái)說(shuō)，老鄉(xiāng)雞的“土味營(yíng)銷(xiāo)”意味著什么？
產(chǎn)品戰(zhàn)略就是餐飲元戰(zhàn)略。在餐飲業(yè)，食物是產(chǎn)品、也是信息，以食物為元始的飲食價(jià)值創(chuàng)造，就是餐飲元戰(zhàn)略的起始。
企業(yè)在未來(lái)幾十年里要打造出屬于自己的獨(dú)一無(wú)二，把自己凝聚成一個(gè)更小的焦點(diǎn)，這個(gè)焦點(diǎn)就叫“定位”。
吃外賣(mài)霸王餐，不被打還能返利？
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