餐飲
有人撿寶，有人踩雷，3.5分飯店到底是什么水平？
預(yù)制菜行業(yè)也像一座圍城，外面的人想進去，里面的人“冷暖自知”。
當(dāng)湊湊都變成了拖累，呷哺呷哺的業(yè)績，必然不會好看。
常在河邊走，偶爾也濕鞋。
2024年，搶加盟商、搶渠道的餐飲加盟大戰(zhàn)仍在持續(xù)。
從烹飪方式到熱門賽道，砂鍋菜迎來風(fēng)口期。
三十而變。
20元吃飽、50元吃好，升級版的“沙縣小吃”。
單車變摩托，還是韭菜收割？
繼砂鍋菜、現(xiàn)炒蓋碼飯后，又一個煙火氣品類走紅。
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