奶茶
2012年，喜茶通過(guò)一杯芝士奶茶，拉開(kāi)了新茶飲的序幕。十年后，分水嶺也來(lái)了。
消費(fèi)場(chǎng)景的更新，基礎(chǔ)技術(shù)的變革，都會(huì)為行業(yè)帶來(lái)比較大的顛覆機(jī)會(huì)。
本周，多個(gè)城市進(jìn)入“陽(yáng)康期”，飲品店?duì)I業(yè)恢復(fù)到底怎么樣？
腐竹、湯圓、糯米，奶茶小料越來(lái)越“混搭”。
在增量有限、存量博弈的當(dāng)下，新式茶飲品牌賺錢越來(lái)越難。
相較于養(yǎng)生茶飲和姨媽熱飲來(lái)說(shuō)，“新冠特飲”的出現(xiàn)更為特殊，具備更多的時(shí)代因素，也有更多不可控性。
喜茶越來(lái)越像瑞幸，奈雪想做星巴克？
健康趨勢(shì)不可逆，植物基的火爆將持續(xù)。
“糖水鋪模式”到底怎么樣？ 能為行業(yè)高昂的人力成本帶來(lái)解決方案嗎？
今年哪些杯子創(chuàng)意，值得品牌關(guān)注？
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