當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月29日，星巴克發(fā)布聲明稱，目標(biāo)2028財(cái)年全球自營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)門店凈新增超2000家，其中包括約400家美國(guó)自營(yíng)門店；合并凈收入增長(zhǎng)5%或以上，全球和美國(guó)同店銷售增長(zhǎng)至少3%。

根據(jù)1月28日晚間星巴克發(fā)布的2026財(cái)年第一季度（截至2025年12月28日）業(yè)績(jī)報(bào)告，截至本季度末，星巴克全球門店總店數(shù)達(dá)41,118家；其中，第一財(cái)季凈增128家門店，直營(yíng)店占比為52%。

而在中國(guó)市場(chǎng)，截至本季度末，中國(guó)門店總數(shù)為8011家，對(duì)比2025財(cái)年同期凈增326家門店；中國(guó)門店數(shù)占星巴克國(guó)際門店總數(shù)的35%、全球門店總數(shù)的20%，顯示出中國(guó)市場(chǎng)在星巴克全球布局中的關(guān)鍵地位。

在業(yè)績(jī)方面，公司第一財(cái)季合并凈營(yíng)收增長(zhǎng)6%至99億美元，按固定匯率計(jì)算增長(zhǎng)5%。其中，中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)收實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)11%，達(dá)到8.234億美元。

期內(nèi)，全球同店銷售額增長(zhǎng)4%，主要得益于同店交易量增長(zhǎng)3%及平均客單價(jià)提升1%。中國(guó)同店銷售額增長(zhǎng)7%，得益于同店交易量增長(zhǎng)5%及客單價(jià)增長(zhǎng)2%。

然而，在營(yíng)收增長(zhǎng)的同時(shí)，期內(nèi)星巴克全球的盈利指標(biāo)出現(xiàn)下滑——GAAP營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率收縮290個(gè)基點(diǎn)至9.0%；GAAP每股收益為0.26美元，較上年同期大幅下降62%。在財(cái)報(bào)會(huì)上，星巴克表示，盈利指標(biāo)下滑主要是星巴克為落地“重返星巴克”戰(zhàn)略加大了勞動(dòng)力投入，以及由咖啡價(jià)格和關(guān)稅高企推動(dòng)的通脹壓力。

2025年11月，博裕資本以40億美元收購(gòu)星巴克中國(guó)業(yè)務(wù)60%股權(quán)，雙方將成立合資企業(yè)共同運(yùn)營(yíng)中國(guó)市場(chǎng)。雙方設(shè)立了將星巴克中國(guó)門店規(guī)模拓展至20000家的目標(biāo)。

博裕資本在消費(fèi)領(lǐng)域布局廣泛，曾投資阿里巴巴、快手、蜜雪冰城、塞尚乳業(yè)等企業(yè)，其資源與經(jīng)驗(yàn)有望助力星巴克中國(guó)向下沉市場(chǎng)滲透。但目前星巴克中國(guó)門店數(shù)剛超過(guò)8000家，距目標(biāo)仍有較大差距。合作能否高效落地、資源能否有效協(xié)同、以及高客單價(jià)在下沉市場(chǎng)能否被接受，仍是擺在星巴克面前的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。