文 | 牛刀財經(jīng) 王一
1499的茅臺，你搶到了嗎？
2025年12月31日晚，貴州茅臺拋出重磅動作：旗下 i 茅臺 APP 煥新改版，將原 “享約?申購” 與 “暢享?云購” 兩大板塊整合升級為 “i 購” 統(tǒng)一入口，并宣布自 2026 年元旦上午 9 時起，53% vol 500ml 飛天茅臺（2026 款）以 1499 元 / 瓶官方指導(dǎo)價常態(tài)化開售。
這場旨在 “讓利于民” 的渠道變革，卻因上線即秒空、消費者 “根本搶不到” 的現(xiàn)實，迅速卷入輿論爭議。
秒空的背后，既是飛天茅臺供需失衡的鮮明寫照，更是茅臺在行業(yè)深度調(diào)整期，撬動市場化轉(zhuǎn)型、重塑渠道生態(tài)的關(guān)鍵一步。
“秒空”現(xiàn)象，遠不止于“火爆”
此次i茅臺改版絕非簡單的入口合并，而是茅臺從線上直銷謹慎試水，轉(zhuǎn)向打造集中便捷官方購酒主陣地的戰(zhàn)略升級。
改版落地后，核心產(chǎn)品的開售迅速引爆市場熱度。平臺采用每5分鐘補貨一次的投放機制，搭配每人每日限購12瓶的寬松政策，但面對超8000萬的龐大注冊用戶基數(shù)，每次補貨均在30秒內(nèi)即告“秒空”，整場搶購不到半小時便宣告售罄。
社交平臺隨即反饋兩極分化，大量用戶集中吐槽，不少人反映“剛點進頁面就顯示庫存不足，全程不過2秒”，還有人吐槽“每5分鐘準時刷新，蹲守半小時也一瓶沒搶到”；少數(shù)幸運者則曬單分享喜悅，紛紛曬出訂單截圖直呼“拼手速的快樂”“終于搶到官方平價茅臺”。這種強烈反差既凸顯搶購火爆程度，更直接暴露官方投放量不足的短板，與茅臺此前“人人都能平價喝茅臺”的公眾期望形成巨大落差。
而此次i茅臺搶購中，這種矛盾愈發(fā)凸顯，直接讓“拼手速、拼運氣”成了搶購常態(tài)，也引發(fā)市場對茅臺此番是否存在饑餓營銷的廣泛質(zhì)疑。
其實這場搶購熱潮的背后，是飛天茅臺長期存在的供需失衡問題。其1499元官方指導(dǎo)價與最高曾達3000元的終端市場價常年價差顯著，催生黃牛囤貨炒作的灰色空間，消費者要么加價購買，要么面臨買到假貨風險，平價保真購酒早就是奢望。
從市場調(diào)控效果來看，此次i茅臺直供改革已快速顯現(xiàn)實打?qū)嵉膬r格引導(dǎo)作用。據(jù)新浪財經(jīng)報道，飛天茅臺批發(fā)價較此前高位跌幅超30%，目前穩(wěn)定在1550元/瓶左右，正逐步向1499元官方指導(dǎo)價靠攏，中間環(huán)節(jié)的套利空間被有效壓縮。
但茅臺此番“i購”首秀并未選擇徹底的價格清洗，而是特意為渠道生態(tài)平穩(wěn)過渡預(yù)留了關(guān)鍵緩沖帶?！癷購”同步上架2019至2026年53%vol 500ml飛天茅臺，2025年款暫未上線。
業(yè)內(nèi)普遍認為，此舉專為渠道主力在售產(chǎn)品預(yù)留價格緩沖與操作空間，避免直接沖擊經(jīng)銷商手中核心存貨，從根源上防范市場短期劇烈震蕩。
這一細節(jié)與茅臺2026年“不再使用分銷方式”的既定政策形成聯(lián)動，清晰釋放改革系“組合拳”的信號，核心在于渠道重塑而非徹底顛覆。
在向C端釋放平價信號、傳導(dǎo)市場壓力的同時，茅臺同步通過取消經(jīng)銷商非標產(chǎn)品分銷任務(wù)、預(yù)留新酒價格操作空間等舉措，為傳統(tǒng)渠道爭取喘息與轉(zhuǎn)型窗口。
但改革推進過程中仍存明顯短板，“動態(tài)調(diào)控”的投放機制仍顯“黑箱”屬性。
消費者與黃牛在平臺爭搶份額，二級市場價格隨投放預(yù)期波動，1499元的“平價茅臺”最終淪為需要極高“競爭成本”才能獲得的“獎品”，與茅臺“讓消費者公平、快捷、保真地買到茅臺酒”的終極愿景仍有差距。
因此，“秒空”是衡量茅臺改革成敗的長期標尺，最終成效尚待時間驗證。
“秒空”是手段，更是目標
茅臺此舉，絕非臨時試水，而是內(nèi)外承壓之下，一場謀定全局的市場化轉(zhuǎn)型硬仗。
2025年白酒行業(yè)深陷深度調(diào)整，茅臺也難獨善其身。在三季度業(yè)績說明會上，茅臺管理層公開坦言，行業(yè)正面臨消費習慣迭代、商業(yè)模式與市場需求不適配的核心難題，旗下系列酒渠道壓力尤為突出——前三季度系列酒整體營收178.84億元，其中第三季度單季營收41.2億元，同比下滑34.0%。
細分來看，茅臺1935憑借9-10月終端動銷同比顯著增長的表現(xiàn)穩(wěn)住局面，渠道存銷比處于健康水平；其余系列酒則渠道存銷比呈下降態(tài)勢，終端動銷節(jié)奏放緩，行業(yè)寒意已切實傳導(dǎo)至品牌核心圈層。
而作為行業(yè)“風向標”的核心產(chǎn)品飛天茅臺，價格波動更把這份市場不安擺到了明面上。2025年1月1日散瓶批發(fā)價還在2220元/瓶，到12月31日已跌至1555元/瓶，年內(nèi)跌幅近30%，這樣的降價幅度讓不少經(jīng)銷商都直呼“頂不住”。
雪上加霜的是，電商平臺曾出現(xiàn)大額補貼亂象，導(dǎo)致飛天茅臺市場價一度擊穿1499元官方指導(dǎo)價，直接沖擊品牌價格根基與渠道信心。
在此背景下，茅臺通過“i購”直接投放飛天茅臺，核心目的很明確：
- 一方面重新掌握定價主導(dǎo)權(quán)，將市場價格“拉回”并錨定在官方軌道。
- 另一方面增加透明可控的平價供給，平滑價格波動、避免“硬著陸”，這也是應(yīng)對行業(yè)存量競爭、終端動銷乏力的主動破局。
而之所以選i茅臺作為這次渠道改革的核心載體，關(guān)鍵是它早已打下實打?qū)嵉幕A(chǔ)。
作為茅臺“4+6”渠道布局里的重要自營陣地，i茅臺自2022年上線以來就成為數(shù)字化營銷的核心抓手，不僅上線沒多久就成了現(xiàn)象級平臺，還一直保持穩(wěn)定運營，截至2025年三季度更實現(xiàn)126.92億元的酒類不含稅收入，早已是渠道布局中不可或缺的“第四極”。
此次將其整合為統(tǒng)一“i購”入口，并注入飛天茅臺這一“核動力”，是茅臺戰(zhàn)略資源的決定性傾斜，目標直指打造強大的直達消費者超級終端。
而1499元飛天茅臺常態(tài)化投放，并非為了讓所有消費者隨時購得，而是樹立一桿不容撼動的官方價格標尺，引導(dǎo)市場價格認知回歸理性。
支撐這一系列精準動作的，正是茅臺最新明確的“金字塔”型產(chǎn)品體系。作為“塔基”的飛天茅臺（1499元），核心作用是穩(wěn)固品牌基本盤，通過“i購”滿足大眾保真、平價的消費需求，同時傳遞老酒價值信號；“塔腰”的精品、生肖系列，肩負培育新增長極的重任，精準對接高凈值人群的消費與收藏需求，比如生肖酒已推出“日期自選”服務(wù)深化情感消費；“塔尖”的陳年、文化系列，則專注守護品牌高端調(diào)性與稀缺價值。基于這一定位，茅臺可針對不同產(chǎn)品特性精準投放，實現(xiàn)資源最優(yōu)配置。
更重要的是，整合為“i購”入口本質(zhì)是統(tǒng)一數(shù)據(jù)流，每一次“秒空”背后沉淀的點擊軌跡、地域分布、消費時段等數(shù)據(jù)，將推動茅臺從傳統(tǒng)“以產(chǎn)定銷”，向精準化“以銷定產(chǎn)”模式深度轉(zhuǎn)變。
總之，于茅臺而言，“秒空”不是終點，而是全鏈條市場化轉(zhuǎn)型的全新起點。
“平價”理想如何照進現(xiàn)實？
以i茅臺為核心抓手的茅臺平價化轉(zhuǎn)型已全面推進，這場市場化轉(zhuǎn)型能否終獲成功，仍面臨多重現(xiàn)實考驗。
改革必然觸動既有利益格局。短期內(nèi)，傳統(tǒng)經(jīng)銷商因飛天茅臺價差收縮而面臨的利潤壓力是現(xiàn)實的。
2025年飛天茅臺散瓶批價從年初2220元/瓶跌至年末1555元/瓶，年內(nèi)跌幅超30%，部分經(jīng)銷商綜合成本達1700-1800元/瓶，出現(xiàn)“賣一瓶虧一瓶”的價格倒掛現(xiàn)象。
為緩解渠道困境，茅臺在2025年12月經(jīng)銷商大會上明確宣布，2026年將全面取消分銷模式。
酒業(yè)獨立評論人肖竹青解讀，分銷曾是行業(yè)上行期經(jīng)銷商的額外利潤來源，但行業(yè)調(diào)整期已淪為負擔，取消分銷相當于直接為經(jīng)銷商減負。
不過，如何設(shè)計替代激勵機制，確保經(jīng)銷商在利潤變薄后仍有動力開拓市場、服務(wù)客戶，避免渠道“離心”，仍是亟待解決的核心問題。
隨著i茅臺渠道改革全面落地，市場關(guān)于茅臺稀缺性的爭議同步升溫：茅臺的稀缺性源于不可復(fù)制的15.03平方公里核心產(chǎn)區(qū)稟賦，以及從釀造到出廠必經(jīng)五年的固定生產(chǎn)周期，絕非銷售渠道人為營造；而以i茅臺為核心的這場市場化改革，核心初衷正是打通直達消費者的鏈路，消除渠道囤積炒作帶來的“人為稀缺”，讓產(chǎn)品價值回歸品質(zhì)與時間沉淀的本質(zhì)。
但新的難題隨之而來，若“平價”與“易得”長期深度綁定，茅臺多年來樹立的“硬通貨”市場認知或?qū)⒈粍訐u。這就意味著，茅臺必須在數(shù)字時代找到新的破局關(guān)鍵，能否成功將稀缺性錨點從“購買難度”重新轉(zhuǎn)移到“時間沉淀價值”和“核心品飲價值”上，直接決定平價改革的成敗。
而在改革持續(xù)推進中，茅臺還面臨著一個棘手的平衡難題：既要通過i茅臺讓消費者能公平、保真地買到平價酒，兌現(xiàn)“以消費者為中心”的轉(zhuǎn)型承諾；又要穩(wěn)住市場批價，避免價格跌破1499元指導(dǎo)價，挫傷經(jīng)銷商積極性、化解庫存價值縮水風險；同時還得守住高端品牌的稀缺感，不能讓品牌身價縮水。
當前i茅臺推行的“每日定時開售、投放量動態(tài)調(diào)整、上架即秒空”的模式，說到底，就是在這三者之間勉強找平衡的臨時辦法。
2025年末的i茅臺改版，絕非簡單的年終例行更新。面對行業(yè)寒冬、業(yè)績承壓與價格體系松動等多重壓力，茅臺正以這場變革主動破局，借“i購”統(tǒng)一入口收攏渠道權(quán)、貼近消費者、掌控數(shù)據(jù)流。
茅臺的棋局，才剛邁入中盤，其每一步落子，皆牽動著整個中國白酒行業(yè)的神經(jīng)。