文｜FBIF食品飲料創(chuàng)新 Sage

編輯｜Panda

2025年，今麥郎讓1L冰紅茶價格變?yōu)?元開頭——而早在25年前，康師傅同規(guī)格新品的售價還要4元。

近日，今麥郎推出了大冰茶新品，規(guī)格為1L裝。據食品板報道，目前今麥郎陸續(xù)在各地線下渠道進行鋪貨，宣傳材料上的“3瓶9.9元”尤為醒目。換算下來，一瓶1L裝大冰茶的價格是3.3元。[1]

今年，與今麥郎一樣方便面為主營業(yè)務的白象也推出了新品沁香紅茶。目前該產品已在天貓白象飲品專賣店上架，定價為500mL裝3.18元。冰紅茶產品方面，白象曾在多年前推出過1L裝冰紅茶，目前在淘寶部分食品飲料專營店依舊在售，原價4元，優(yōu)惠價格為3.37元。

2023年11月，一封由康師傅旗下杭州頂津食品有限公司發(fā)布的告知函在網上流傳。告知函顯示，11月1日起，康師傅中包裝茶、果汁系列建議零售價從3元/瓶起調整為不低于3.5元/瓶，1L裝茶、果汁系列建議零售價從4元/瓶起調整為不低于5元/瓶。

除了康師傅，農夫山泉、元氣森林、李子園、可口可樂、百事可樂的旗下產品都曾上調價格。金融投資報、中國新聞網、食業(yè)家等多家媒體撰文，探討飲料價格的變化。

誰曾想，“3元時代”不僅沒有終結，還有卷土重來更猛烈的可能——今麥郎剛推出的單瓶1L裝大冰茶僅售3.3元，低于統(tǒng)一1L裝建議零售價4元，也低于康師傅1L裝建議零售價5元。

一、從冰紅茶到冰茶，1L裝飲料比25年前更便宜

在康師傅飲料全面漲價2年后，今麥郎突然殺了一記“回馬槍”——9.9元3瓶，一瓶折算才3.3元。

這款產品命名為大冰茶，與近兩年元氣森林、農夫山泉的冰茶相似，去掉了“紅”字，把茶底的限定弱化了。

從傳統(tǒng)定義看，冰紅茶是將紅茶茶葉沖泡冷卻，經過糖類、檸等進行調味后形成的有糖茶飲品。[2]但隨著冰紅茶開啟產品內卷，其調味方式也變得更加多元，以綠茶、烏龍茶，甚至花草茶為基底的冰茶產品不斷出現(xiàn)，甚至有了不同風味、不同口感的飲品。[2]

今麥郎的大冰茶有三種口味，其中冰爆檸檬更接近傳統(tǒng)冰紅茶定位，而冰桃茉莉、冰柚綠茶則選擇了茉莉花茶和綠茶為基底。重要的是，今麥郎在產品包裝上強調產品的減糖和低熱量——每瓶≤2個蘋果的熱量。

減糖、大包裝外，今麥郎大冰茶選擇了高性價比路線。3瓶9.9元，折算后平均一瓶3.3元，對比康師傅25年前發(fā)布的1L裝冰紅茶建議零售價4元，今麥郎今年發(fā)布的大冰茶低了0.7元。

今麥郎產品價格下調，康師傅卻是上調。

8月11日，康師傅發(fā)布了2025年中期財報：營收同比下滑2.7%，五年來首次中期收入滑坡，飲料業(yè)務創(chuàng)下五年內首次負增長，跌幅達6.3%。中期業(yè)績說明會被問及是否會回調飲品價格時，康師傅明確表示“不會往下調”，甚至拋出“1L賣4元太便宜了，賣4.5元能改善毛利率”的觀點，同時透露將繼續(xù)推進500mL裝飲品從3元向3.5元的提價計劃。[3]

康師傅漲價后，和其飲料產品有一定重合度的統(tǒng)一卻沒有“跟漲”。因此對1元變動較為敏感的消費者而言，統(tǒng)一飲料產品成了康師傅漲價后的“平價替代”。

統(tǒng)一的財報顯示，2025年上半年公司飲料業(yè)務收入為107.88億元，同比增長7.6%，茶飲料實現(xiàn)收入50.67億元，同比增長9.1%。[4]

康師傅1L裝冰紅茶建議零售價5元；統(tǒng)一1L裝冰紅茶建議零售價4元；今麥郎則將每瓶1L裝大冰茶的價格“打”到了3.3元一瓶。

作為唯一一個靠單一口味站穩(wěn)賽道的超級品類，冰紅茶2023年市場規(guī)模已達533億美元。[2]廣闊的市場空間，讓它對品牌有著無窮吸引力，農夫山泉和今麥郎于今年入局冰茶賽道，元氣森林則在2022年就開始布局冰茶。

2022年，元氣森林冰茶項目立項后，一度有媒體稱這是“‘0糖’故事的終結”；[5]2023年，元氣森林冰茶在2023年的銷售額達到了2億元；2024年，元氣森林冰茶銷售額突破10億元，同比增長500%，成為元氣森林第四大單品。同年，元氣森林冰茶還在下沉市場實現(xiàn)了460%的增速。[6]

但即便實現(xiàn)了三位數(shù)的增長，元氣森林在中國瓶裝冰紅茶飲料中銷售占比仍位列第五，占比為2.7%。

在中國冰紅茶市場中，康師傅冰紅茶以68.6%的高占比領跑；統(tǒng)一冰紅茶以10.8%的占比位列第二；第三的維他檸檬茶是維他的核心單品，在中國瓶裝冰紅茶中占比5.5%，農夫山泉以5.4%的占比緊隨其后，娃哈哈憑借2.4%占比位列第六。

而近年推出冰紅茶單品的品牌緊隨其后。

怡寶2023年推出的至本清潤以1.5%的占有率位列第七；今麥郎冰紅茶以1.1%的占有率位列第八；果子熟了的多多檸檬茶以0.9%的占有率位列第九；蘭芳園凍檸茶以0.3%的占有率位列第十。市場占有率前十的品牌加起來，已占據中國瓶裝冰紅茶飲料的99.2%。

冰紅茶市場早已形成了“強者恒強”的格局：康師傅絕對優(yōu)勢，但新生力量的增長勢頭同樣不可忽視。農夫山泉、元氣森林、怡寶、今麥郎、果子熟了、蘭芳園、白象等品牌紛紛涌入，試圖在這個經典品類中分得更大一塊蛋糕。

競爭的白熱化，也讓冰紅茶產品本身發(fā)生了變化。

二、12個品牌，把冰紅茶重做了一遍

過去二十年，冰紅茶幾乎是標準化的代名詞——無論康師傅、統(tǒng)一還是其他品牌，消費者在擰開瓶蓋前，早已知道會是什么味道。而近幾年，這個市場開始變得不同：內卷與創(chuàng)新同時登場。

1、瓶子變大或變小，元氣森林借勢下沉

尼爾森IQ發(fā)布的《2024中國飲料行業(yè)趨勢與展望》中提到，600mL-1249mL規(guī)格的大瓶即飲飲料成為行業(yè)增長的新亮點。[7]

在冰紅茶這個品類上，除了康師傅、統(tǒng)一，今麥郎、怡寶、娃哈哈、維他、元氣森林、東鵬也推出了大包裝產品。其中，娃哈哈告別了傳統(tǒng)500mL小瓶裝，主推1L大容量，在娃哈哈贊助的蛇年春晚中，1L裝的娃哈哈就被植入在了直播鏡頭中。[8]

而在一眾1L裝的大包裝冰紅茶產品中，元氣森林的冰茶是其中唯一一個900mL的產品。

但就是這款產品幫助元氣森林在下沉市場做到了再進一步。

2023年6月，元氣森林推出了900mL裝冰茶，建議零售價5元，并率先在線下渠道銷售。對比元氣森林產品多為5-7元一瓶的定價策略，900mL裝冰茶已經算“加量不加價”了。2024年，元氣森林冰茶在下沉市場實現(xiàn)了460%的增速。[3]

在冰紅茶玩家紛紛選擇大包裝的同時，果子熟了則另辟蹊徑選擇了小包裝。

不僅規(guī)格變?yōu)?30mL，而且嘗試了玻璃瓶包裝，和康師傅小包裝的冰紅茶保持了同一規(guī)格。在果子熟了天貓旗艦店，每瓶330mL檸檬茶價格在3.16元，不走性價比路線，而是從包裝、視覺、口味上形成差異化。

2、有糖也減糖

億歐智庫《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》顯示，71.4%的消費者在購買冰紅茶時優(yōu)先考慮“無糖/減糖”標簽，82.9%的用戶偏好減糖配方。[1]

元氣森林2023年拍攝廣告片時就以減糖作為主打賣點，今天元氣森林旗艦店仍在宣傳“減糖不減味”，相比檸檬冰茶每瓶少5塊方糖。

今麥郎大冰茶同樣將“減糖”標注在了包裝上，在包裝上注明“每瓶<2個蘋果的熱量”。

白象的沁香紅茶包裝注明產品含有“膳食纖維”外，也在突出其低糖0脂的特點。

蘭芳園凍檸茶包裝也有低糖滋養(yǎng)，0脂肪、0蔗糖是產品賣點之一。

康師傅冰紅茶也做出了改變，包裝標注“糖分減少50%”，還推出了檸檬口味冰紅茶的無糖版本、低糖高纖版本。

3、把真茶、真檸檬“裝”進瓶子里

和老款冰紅茶多用速溶紅茶和檸檬味添加劑調味不同，越來越多品牌在打造冰紅茶時選擇了用真茶、真檸檬原料。

農夫山泉宣傳冰紅茶產品茶粉添加量為0，茶成為均來自茶葉萃取，每瓶茶多酚含量大于等于200mg。

怡寶同樣在其產品界面著重介紹起原料采用云南大葉種紅茶，還有至少由半個約90g檸檬制成的濃縮檸檬汁。

元氣森林則宣傳檸檬使用了-196°C鎖鮮冷榨技術，茶葉來自真實際茶葉的單次萃取。

果子熟了的多多檸檬茶也在突出“新鮮的爽”，添加檸檬汁制作飲料。

統(tǒng)一也在宣傳旗下冰紅茶產品添加大葉種紅茶，葉片面積大于40平方厘米。

東鵬飲料的果汁茶宣傳1kg飲品中茶多酚含量大于等于200mg，使用高溫萃取激發(fā)茶香味。

從配料表上看，用上濃縮檸檬汁和紅茶的品牌變多。

4、冰紅茶也能更多口味、更多口感

雖然冰紅茶是單一口味的超級品類，但產品上依然能有不少新變化。

農夫山泉的冰茶就是一款碳酸茶飲料新品，100%真茶萃取+充足碳酸氣泡+解膩檸檬果香，讓它看上去更像是冰紅茶口味的碳酸飲料。

統(tǒng)一也于今年5月推出了可樂冰紅茶，順應當下大包裝購買趨勢，升級為680mL規(guī)格，融入“可樂+冰紅茶”的概念，定位“碳酸茶飲料”。今年4月，元氣森林也推出了霸氣汽水系列，有冰紅茶可樂和冰紅茶汽水兩款新品。

很難說這到底是汽水的創(chuàng)新，還是冰紅茶的創(chuàng)新，但冰紅茶有了碳酸飲料的口感卻是不爭的事實。

與此同時，也有品牌逐漸探索開發(fā)出了口味的飲品。

康師傅作為品類冠軍，就在非常積極的“開疆擴土”，推出了冰綠茶為基底的檸檬口味冰紅茶，薄荷+金銀花的冰紅茶、2倍薄荷+金銀花的冰紅茶、西瓜口味冰紅茶、長島冰茶雞尾酒風味冰紅茶。

果子熟了的多多檸檬茶，也同時推出青檸、香橙、莓果、鳳梨四種口味。

5、冰紅茶成基礎原料

在小紅書越來越多消費者開始嘗試DIY的特調浪潮下，也有品牌開始用冰紅茶的原料特性來做宣傳。

果子熟了發(fā)布多多檸檬茶時，就推出了“多多小酒館”，提出檸檬茶配酒的新組合，用四種口味的特調小酒，呈現(xiàn)了其產品的多重口感。

康師傅冰紅茶的小紅書官方賬號，也開始和消費者分享特調新喝法。

三、結語

近年來，中國飲料市場因為HPP、冷榨等新技術的出現(xiàn)，提供了更豐富的產品，產品價格也有了明顯的提升。馬上贏2023年4月-10月飲料市場價格觀察顯示，3-5元價格帶產品仍是主流，占比高達47.22%；1-3元產品，占比18.35%；8元以上的產品占比為11.09%。[9]

Top100飲料的線下零售監(jiān)測數(shù)據則和飲料產品價格帶數(shù)據較為相近：在Top100中，3元以下產品僅有10款，占比為10%左右；3-4元價格帶的產品占比24%，4-5元價格帶產品最多，占比29%；5-6元占比也達到了28%。[10]

但這并不代表低價飲料市場沒有機會，依能的崛起正是例證。

依能2024年在零食很忙系統(tǒng)中賣出上百萬箱。依托量販渠道，依能500mL蜜水售價僅1.3元，1L裝低至2.6元，比市面上大多數(shù)500mL飲料還便宜，被消費者稱為“性價比之王”，甚至戲稱為“工地飲料”。[11]

今麥郎也采取的同樣的策略，想要用3.3元1L裝的大冰茶定價撬動市場。

從大瓶到減糖，從新口味到價格戰(zhàn)，冰紅茶正在經歷一場“集體重做”。

表面看，這是品牌內卷，看誰能在有限的品類空間里搶到更多份額；但從更長遠的角度看，這也是品類的進化。消費者需求在變化，產品邏輯在變化，冰紅茶必須不斷調整，才能繼續(xù)保持在“國民飲料”地位，成為消費者戲稱的“國窖”。

換句話說，冰紅茶不再只是懷舊記憶，而是在一次次被重塑中，延續(xù)著它的生命力。

參考來源：

[1]陸方，忽然一周 | 今麥郎加入“冰茶大戰(zhàn)”，白象推新大桶無糖茶，均瑤再推牛奶新品......，2025年8月17日，食品板

[2]歲月沉淀，歷久彌新 2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書，2025年4月，億歐智庫

[3]康師傅3409家經銷商出逃，飲料業(yè)務五年首虧，還要硬提價？，2025年8月22日，九州商業(yè)觀察

[4]鄭明珠，大桶康師傅冰紅茶漲不動了，2025年7月17日，經濟觀察報

[5]統(tǒng)一企業(yè)中國半年報出爐，營收利潤雙增長！，2025年8月11日，食品飲料行業(yè)觀察

[6]元氣森林做冰茶：“0糖”故事的終結丨焦點分析，2022年，12月17日，楊亞飛

[7]冰紅茶不“紅”了 丨 國潮一夏，2025年8月15日，觀潮新消費

[8]行恕，今麥郎、娃哈哈、東鵬等再度加碼，2025年1L大瓶裝飲料漲勢兇猛！，2025年5月7日，食品板

[9]2023年4月-10月飲料市場價格觀察，2023年11月24日，馬上贏情報站

[10]超市飲料越來越貴？監(jiān)測顯示：3元以下僅占比10%左右

[11]便利店貨架血洗戰(zhàn)：35%即時滲透率下，90%飲料品牌正在消失?，2025年5月18日，納食