文 | 空間秘探 武爽

近期，麗呈集團(tuán)與富士麗雅酒店集團(tuán)聯(lián)合發(fā)新品牌麗呈花盛，計(jì)劃在全球落地100家標(biāo)桿項(xiàng)目，麗呈旗下品牌隊(duì)伍進(jìn)一步“擴(kuò)大”。但有意思的是，頭部酒店集團(tuán)似乎都在收緊品牌矩陣，集中優(yōu)勢(shì)資源精準(zhǔn)定向扶持成熟和高潛力品牌。多品牌是不是規(guī)模擴(kuò)張的唯一路徑？酒店集團(tuán)到底需要多少品牌才算合適？ 

麗呈又雙叒叕上新了

近期，根據(jù)麗呈微信公眾號(hào)發(fā)布稱(chēng)，麗呈集團(tuán)與戰(zhàn)略合作伙伴富士麗雅酒店集團(tuán)聯(lián)合發(fā)布旗下高端豪華商旅品牌“麗呈花盛”。作為全新高端豪華商旅酒店品牌，“麗呈花盛”將聚焦度假、生活第三空間、商旅等多維服務(wù)為一體，將優(yōu)選核心地段項(xiàng)目，計(jì)劃在全球落地100家標(biāo)桿項(xiàng)目。這些項(xiàng)目不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)、文化、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也將進(jìn)一步助力富士麗雅酒店集團(tuán)在高端酒店市場(chǎng)的快速發(fā)展和戰(zhàn)略布局。

此次雙方宣布共同推出全新高端豪華商旅品牌“麗呈花盛”，是2023年雙方戰(zhàn)略合作后的進(jìn)一步深化布局。2023年2月，麗呈集團(tuán)與北京富士麗雅酒店集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，富士麗雅旗下“季楓”和“富士”等系列品牌加入麗呈集團(tuán)聯(lián)盟，成為麗呈品牌矩陣中的新生力量。2024年7月10日，富士麗雅酒店（喀什古城人民廣場(chǎng)店）正式開(kāi)業(yè)亮相，雙方合作的高端產(chǎn)品線富士麗雅品牌首店成功落地。

無(wú)獨(dú)有偶的是，7月，麗呈集團(tuán)與武漢信誠(chéng)達(dá)科技集團(tuán)在上海舉行簽約儀式，雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作成立聯(lián)合品牌“麗呈江河潮”，首家酒店將于今年10月在揚(yáng)州開(kāi)業(yè)上線，雙方將積極發(fā)揮各自資源優(yōu)勢(shì)，未來(lái)三年內(nèi)在全國(guó)開(kāi)設(shè)30家麗呈江河潮酒店。

3月，麗呈集團(tuán)與河南桔作酒店集團(tuán)在攜程上?？偛亢炇饝?zhàn)略合作協(xié)議，共同創(chuàng)立聯(lián)合品牌麗呈文覽，雙方將在商務(wù)開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、品牌推廣、渠道引流等環(huán)節(jié)展開(kāi)全方位合作，計(jì)劃未來(lái)三年內(nèi)在全國(guó)開(kāi)設(shè)50家麗呈文覽酒店。

根據(jù)麗呈集團(tuán)官網(wǎng)品牌矩陣顯示，目前旗下超高端、高端和中高端酒店品牌共有21個(gè)。在不斷推出新品牌下，麗呈酒店集團(tuán)旗下品牌開(kāi)業(yè)簽約數(shù)量迅速。2018年10月成立至今，麗呈集團(tuán)共有超過(guò)600家酒店開(kāi)業(yè)，客房數(shù)超過(guò)65000間。這一點(diǎn)從麗呈每個(gè)月酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量也展現(xiàn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年前8個(gè)月，麗呈集團(tuán)共開(kāi)業(yè)142家，平均2天就有一家酒店開(kāi)業(yè)迎客。

在這么多開(kāi)業(yè)酒店中，大部分品牌并不屬于麗呈集團(tuán)旗下品牌矩陣，其主要依靠攜程的OTA平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，以眾多的中小酒店管理公司作為主要合作方，通過(guò)特許與授權(quán)，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。此外，基于數(shù)字化管理系統(tǒng)方面的優(yōu)勢(shì)，合作酒店可以選擇只用麗呈的系統(tǒng)，而不冠名麗呈品牌。這種模式更加靈活，更多中小型酒管公司可能都會(huì)考慮加入麗呈系統(tǒng)，麗呈集團(tuán)“上新”速度進(jìn)一步加快。

酒店集團(tuán)正在“精減”品牌

內(nèi)卷時(shí)代，消費(fèi)者和投資人對(duì)品牌要求更高，頭部酒店集團(tuán)緊抓市場(chǎng)變化，對(duì)旗下酒店品牌結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。與麗呈不斷“上新”不同的是，頭部酒店集團(tuán)正在收緊品牌矩陣，“精簡(jiǎn)”酒店品牌。

空間秘探注意到，錦江酒店（中國(guó)區(qū)）近兩年一直都在進(jìn)行自身品牌梳理。近期發(fā)布全新“12+3+1”品牌戰(zhàn)略：2028年前，充分挖掘規(guī)模增長(zhǎng)動(dòng)力，打造12個(gè)千店品牌；打造3個(gè)（錦江都城、麗芮、麗柏）極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的核心中高端品牌；探索1條度假賽道，圍繞度假路線，用創(chuàng)新產(chǎn)品思維取代傳統(tǒng)的酒店品牌思維，打造錦江特色優(yōu)勢(shì)。這些酒店品牌聚焦于當(dāng)下的需求痛點(diǎn)，立足市場(chǎng)新錨點(diǎn)，通過(guò)強(qiáng)品牌出圈，拉動(dòng)品牌矩陣其他品牌向上發(fā)展，實(shí)尋找到新的增長(zhǎng)動(dòng)能。

從華住集團(tuán)官網(wǎng)的品牌矩陣來(lái)看，其擁有32個(gè)品牌。據(jù)其財(cái)報(bào)顯示，截至今年二季度，華住經(jīng)濟(jì)型和中檔品牌的在營(yíng)酒店、待開(kāi)業(yè)酒店的占比已分別達(dá)到90%和80%以上?？梢钥吹剑A住一直以經(jīng)濟(jì)型和中檔酒店為核心，其總體戰(zhàn)略是：以經(jīng)濟(jì)型、中檔酒店為核心（經(jīng)濟(jì)型酒店，包括漢庭、海友和你好），中檔酒店（全季、桔子）服務(wù)于出行的剛需市場(chǎng)。

截至2024年二季度，漢庭共擁有3,883家門(mén)店，覆蓋超過(guò)1,000個(gè)縣級(jí)以上城市；全季在全國(guó)擁有2,472家門(mén)店；桔子酒店共擁有736家門(mén)店。不難發(fā)現(xiàn)，全季、桔子、漢庭作為華住集團(tuán)的“鐵三角”品牌，近年來(lái)成為集團(tuán)下沉市場(chǎng)的主力品牌。

從成立之初，便深耕二、三、四線城市的東呈集團(tuán)，旗下品牌共有14個(gè)。東呈集團(tuán)聚焦提升核心品牌，做大做強(qiáng)城市便捷、宜尚、柏曼、怡程四個(gè)主力品牌，其他品牌也會(huì)通過(guò)其他方式發(fā)展。同時(shí)，對(duì)這四大主力品牌分別成立事業(yè)部，通過(guò)精準(zhǔn)定位與差異化戰(zhàn)略，賦予了這四大品牌各自獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，全力以新品占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)。

再來(lái)看德朧百達(dá)屋，當(dāng)下共運(yùn)營(yíng)10大品牌，包括方外、觀堂、芳草地度假酒店等高端度假酒店品牌，開(kāi)元名都、開(kāi)元名庭、曼居等國(guó)風(fēng)商務(wù)高端酒店品牌，Ruby Hotels瑰寶酒店、頤居、MORA SPACE穆拉等生活方式品牌。為了突出單個(gè)品牌的特色，對(duì)標(biāo)不斷變化的用戶(hù)的需求，鄭南雁掌舵開(kāi)元酒店后，基于“品牌先行”的思路，重新梳理品牌，將14個(gè)品牌精簡(jiǎn)至6個(gè)。他表示“原來(lái)開(kāi)元酒店旗下?lián)碛惺邆€(gè)品牌，大約200家店。但品牌之間的差異微乎其微。于是，我們把它們收緊至6個(gè)品牌?！?/p>

從本土頭部酒店集團(tuán)“精減”過(guò)后的核心品牌來(lái)看，基本都聚焦在中端及中高端市場(chǎng)。根據(jù)各大酒店集團(tuán)的財(cái)報(bào)，上半年，錦江酒店新增開(kāi)業(yè)酒店680家，凈增開(kāi)業(yè)酒店490家，其中中端酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店分別占已開(kāi)業(yè)酒店總數(shù)的59.17%和40.35%。

在2024年第一季度中，華住在營(yíng)酒店達(dá)9817家，其中經(jīng)濟(jì)型酒店達(dá)5118家，同比增加4.5%，中檔酒店達(dá)3787家，同比取得28.1%的增長(zhǎng)，而中高檔酒店同比則增加了26.6%，達(dá)747家。截至上半年末，首旅酒店的酒店數(shù)量為6475家，其中中高端酒店占比提升至28.6%。報(bào)告期內(nèi)新開(kāi)店567家，其中三成為中高端酒店。這些數(shù)字直觀反映了頭部酒店集團(tuán)對(duì)中端和中高端酒店市場(chǎng)的“加碼”，中端和中高端酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。

從不斷孵化新品牌，到挑選強(qiáng)品牌，頭部酒店集團(tuán)的底層邏輯就是：用這個(gè)賽道最有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌來(lái)獲得更多市場(chǎng)份額。通過(guò)集中資源于最具競(jìng)爭(zhēng)力的核心產(chǎn)品，酒店集團(tuán)不僅能夠提升其專(zhuān)業(yè)高度，還能夯實(shí)市場(chǎng)地位，充分釋放品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。在這個(gè)過(guò)程中，少即是多，“精減”即是高效。

酒店品牌數(shù)量多or少？

關(guān)于品牌數(shù)量多少的爭(zhēng)論一直是酒店業(yè)非常關(guān)注的問(wèn)題。酒店品牌真的越多越好嗎？還是最好把品牌數(shù)量保持在最低限度？酒店品牌會(huì)不會(huì)消失？

從酒店集團(tuán)來(lái)看，不斷擴(kuò)張新品牌是市場(chǎng)的需要，更是自身發(fā)展的需要。酒店賽道隨著消費(fèi)者的需求不斷細(xì)分，這就給專(zhuān)業(yè)垂直品牌留下了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。他們通過(guò)提供多樣化的品牌，滿(mǎn)足不同預(yù)算、旅行方式和目的地需求的游客，成功占領(lǐng)了更廣闊的市場(chǎng)。

對(duì)此，部分酒店集團(tuán)相繼孵化新品牌，來(lái)滿(mǎn)足當(dāng)前消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。如錦江酒店（中國(guó)區(qū)）孵化出了以自然親和力塑造幸福消費(fèi)目的地的“薈語(yǔ)”，以健康運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)為內(nèi)核的中高端生活方式酒店品牌“繽躍”，為精眾人群打造的北歐舒心健康酒店品牌“舒與”，以及以中高端國(guó)風(fēng)度假品牌“云居”系列、高端東方謐境品牌“暻閣”、地中海生活方式品牌“歐暇·地中?！钡葹榇淼摹岸燃傧盗小钡?。

還有部分酒店集團(tuán)獲取新品牌的手法更加直接、粗暴：直接收購(gòu)酒店集團(tuán)，將品牌納入自己旗下，來(lái)完善品牌矩陣。近期，凱悅酒店集團(tuán)以3.35億美元收購(gòu)知名酒店集團(tuán)——標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際集團(tuán)（Standard International）旗下的酒店品牌及其大部分附屬公司，以擴(kuò)充凱悅的品牌組合。

這種策略使得大型酒店集團(tuán)能夠在一個(gè)統(tǒng)一的品牌體系下，滿(mǎn)足各種市場(chǎng)需求。同時(shí)，它還有助于降低風(fēng)險(xiǎn)。如即便在經(jīng)濟(jì)衰退影響豪華旅游市場(chǎng)時(shí)，它們依然擁有多種中低端酒店品牌來(lái)保障收益。

但對(duì)于一些酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)，保持品牌數(shù)量相對(duì)較小，使得與消費(fèi)者溝通和建立品牌忠誠(chéng)度變得更容易。如安縵酒店催生了一個(gè)“安縵癡“(Aman Junkie)的群體，他們追尋世界各地不同的安縵度假村，把度假村視為旅行最終目的地，住遍所有的安縵成為心愿。

同時(shí)，成熟的品牌對(duì)于酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)，是一筆豐厚的資產(chǎn)。酒店集團(tuán)很少自己擁有自己的酒店物業(yè)也并不管理酒店。相反，他們主要以特許經(jīng)營(yíng)模式去授權(quán)運(yùn)營(yíng)。 在特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議中，酒店品牌集團(tuán)（特許人）將其品牌、操作系統(tǒng)和忠誠(chéng)度計(jì)劃許可給第三方所有者（特許經(jīng)營(yíng)商），獲取品牌使用權(quán)的費(fèi)用。在這種模式下，品牌能夠迅速在全國(guó)范圍內(nèi)甚至全球范圍內(nèi)建立業(yè)務(wù)。

大量新品牌的涌入，也將產(chǎn)生新的問(wèn)題：品牌同質(zhì)化。不僅來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)者的品牌，而且來(lái)自同一品牌家族內(nèi)的同類(lèi)產(chǎn)品。之前與業(yè)內(nèi)同行聊到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，他表示，如果投資人有意向加盟一個(gè)酒店連鎖品牌，立馬會(huì)有十個(gè)以上的品牌連鎖酒店的開(kāi)發(fā)人員沖上去進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)廝殺，但他們拿出來(lái)的合作模式幾乎千篇一律，差異大多只是商務(wù)條件的深淺。

從業(yè)主角度來(lái)看，他們更在意品牌溢值和投資回報(bào)兩大要素上。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，新進(jìn)入市場(chǎng)的品牌初期缺乏品牌影響力，需要較長(zhǎng)時(shí)間和大量資源去建立品牌形象，吸引消費(fèi)者。而酒店集團(tuán)主推的核心品牌在產(chǎn)品打造經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)品牌影響力等方面更具有競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)后期酒店投資回報(bào)比更有信心。

但新進(jìn)入者和新興酒店品牌的出現(xiàn)，可能利用創(chuàng)新思維和新的業(yè)務(wù)模式來(lái)占據(jù)市場(chǎng)份額，可能對(duì)現(xiàn)有酒店行業(yè)造成競(jìng)爭(zhēng)壓力。如何在眾多品牌選擇合適的品牌成為他們的難題，為了解決業(yè)主這一問(wèn)題，酒店集團(tuán)根據(jù)當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煥新升級(jí)改造，用新產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，助力業(yè)主降本增效。如華住品牌矩陣中成立最久的漢庭酒店已經(jīng)歷經(jīng)7個(gè)版本的更新，全季也在過(guò)去10余年間升級(jí)6次。通過(guò)版本升級(jí)，華住成功的塑造了酒店調(diào)性并提升了消費(fèi)者粘性。 

不難發(fā)現(xiàn)，酒店業(yè)的品牌格局是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，由市場(chǎng)主導(dǎo)地位、特許經(jīng)營(yíng)模式和滿(mǎn)足不同旅行者需求的需求驅(qū)動(dòng)。品牌數(shù)量的多少有著不同的“兩面性”，到底該多還是少，將會(huì)出現(xiàn)不同答案。

酒店品牌未來(lái)發(fā)展的三個(gè)潮向

在國(guó)際酒店集團(tuán)品牌總數(shù)突破160個(gè)的過(guò)程中，本土近兩年來(lái)，隨著對(duì)存量增量整合和空白市場(chǎng)的發(fā)掘，越來(lái)越多酒店集團(tuán)加快新品牌推進(jìn)的速度，酒店業(yè)主和酒店品牌之間的合作模式也伴隨著行業(yè)的發(fā)展而更加多元化。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，新品牌的進(jìn)入也讓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，在存量酒店?duì)帄Z戰(zhàn)過(guò)后，未來(lái)酒店品牌發(fā)展格局或?qū)⒊霈F(xiàn)變數(shù)。

/ 仍是“巨頭”領(lǐng)跑

目前市場(chǎng)上形成了多巨頭多極化發(fā)展趨勢(shì)，全季、麗楓、維也納、維也納國(guó)際、亞朵等已經(jīng)達(dá)成“千店規(guī)?！?，還有大批酒店品牌朝著這個(gè)目標(biāo)沖擊。如錦江酒店（中國(guó)區(qū)）此前對(duì)外發(fā)布最新品牌戰(zhàn)略明確指出，2028年前充分挖掘規(guī)模增長(zhǎng)動(dòng)力打造12個(gè)千店品牌，其中，錦江之星、白玉蘭、IU酒店、7天這四大經(jīng)濟(jì)型酒店品牌均被納入千店品牌發(fā)展計(jì)劃。

在“巨頭”領(lǐng)跑下，可能會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)趨勢(shì)：一是“巨頭”會(huì)以更精準(zhǔn)適配來(lái)跑得更“快”?；谄放魄捌谠谑袌?chǎng)上的實(shí)踐，其更能掌握消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，會(huì)以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。二是，本土高端酒店品牌可能會(huì)產(chǎn)生新的“巨頭”。目前來(lái)看，頭部酒店集團(tuán)在中端和中高端市場(chǎng)投入更大，期望占領(lǐng)大眾市場(chǎng)的更多份額。高端酒店品牌方面，本土酒店集團(tuán)早已著手來(lái)做，但“出圈”的品牌并不是很多，甚至有的高端品牌處于剛剛起步階段。在眾多酒店集團(tuán)對(duì)高端酒店市場(chǎng)瘋狂“加碼”時(shí)，優(yōu)勝劣汰，將會(huì)出現(xiàn)新的品牌“巨頭”。

/ 更看重品牌背后的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)

市場(chǎng)開(kāi)始真正驗(yàn)證酒店品牌的最終生命力是顯示在規(guī)?；t利之后，真正依靠自身實(shí)力繼續(xù)獲得存量時(shí)期的進(jìn)一步規(guī)?；攀亲詈筅A家。酒店投資人不再以規(guī)模、盈利作為品牌選擇的重要前提，而會(huì)理解品牌的力量和價(jià)值，也更關(guān)注背后的會(huì)員體系、獲客系統(tǒng)、盈利情況等等，而這些都要求投資的酒店品牌管理公司更高的水平。

從這個(gè)角度來(lái)看，這也是為什么麗呈集團(tuán)、藝龍科技平臺(tái)等旗下品牌受到投資人青睞的原因。他們借鑒特許經(jīng)營(yíng)模式，平臺(tái)上覆蓋多檔次的酒店品牌，除主推的品牌外，具備區(qū)域優(yōu)勢(shì)、個(gè)性化的中小酒管品牌也不在少數(shù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，光是2023年，麗呈就與北京富士麗雅酒店集團(tuán)、上海云錦未來(lái)酒店集團(tuán)、英思達(dá)酒管等公司達(dá)成合作。

/ 不斷突破品牌“邊界”

顯而易見(jiàn)，酒店業(yè)的發(fā)展模式正在經(jīng)歷變革，酒店品牌在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)過(guò)剩競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，也在積極尋求新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。因此，無(wú)論是國(guó)際酒店集團(tuán)還是國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)，都需要根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的變化，審時(shí)度勢(shì)，挑戰(zhàn)市場(chǎng)策略。一方面，“雙品牌”戰(zhàn)略正在被越來(lái)越多酒店集團(tuán)采用，品牌以抱團(tuán)的姿態(tài)面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，吸引來(lái)自全球的游客。除卻早已在全球范圍內(nèi)推廣“雙品牌”的萬(wàn)豪、凱悅、洲際等集團(tuán)，萬(wàn)達(dá)、華住、錦江、東呈等國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)也紛紛加入“雙品牌”行列。他們通過(guò)高端與中端、經(jīng)濟(jì)型品牌的搭配，滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

一方面，隨著越來(lái)越多跨界“新玩家”的涌入，酒店品牌不僅數(shù)量發(fā)生變化，其品牌的“界限”也越來(lái)越模糊。寶格麗、范思哲、阿瑪尼等奢侈品早已在全球布局同品牌奢華酒店，同時(shí)，酒店品牌也在向外延伸觸角，開(kāi)設(shè)同品牌的餐飲、零售店鋪，酒店品牌的概念正在一步步放大，并趨向多元。

無(wú)疑，品牌對(duì)于任何一個(gè)酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)都是無(wú)形的重要資產(chǎn)。對(duì)于那些早已擁有眾多品牌的酒店集團(tuán)來(lái)說(shuō)，選出最“鋒利”的品牌，撕開(kāi)市場(chǎng)屏障實(shí)現(xiàn)“插旗布陣”，是他們面對(duì)日趨競(jìng)爭(zhēng)激烈市場(chǎng)的“默契”。品牌數(shù)量的多少并不是判斷酒店集團(tuán)輸贏的必要條件，有內(nèi)容、高品質(zhì)、有市場(chǎng)保障的品牌才是獲得口碑，可持續(xù)發(fā)展的保障。但，無(wú)論品牌數(shù)量多少，酒店集團(tuán)都要做好、做對(duì)品牌。